ENTREE
Salade de lentilles façon Montbeliard, aux dés de mimolette.
PLAT
Filet de poulet vallée d'Auge accompagné de ses pommes grenailles rôties à la graisse de canard et endives braisées aux herbes.
FROMAGE
En option.
DESSERT
Poire pochée avec son coulis de chocolat carambar, Madeleine pur beurre St Michel et amandes torrifiées
Menu Novembre
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