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ENTREE

Demi fenouil rôti au miel, fleurette de brocolis, dés de mimolette, pignons de pins, vinaigrette aux agrumes.

 

PLAT

Dos de saumon cuit à l'unilaterale, crème florentine, accompagné d'une purée de panais et haricots verts.

 

FROMAGE 

En option
 

DESSERT 

Tarte fine aux pommes

Menu Novembre 2

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