ENTREE
Demi fenouil rôti au miel, fleurette de brocolis, dés de mimolette, pignons de pins, vinaigrette aux agrumes.
PLAT
Dos de saumon cuit à l'unilaterale, crème florentine, accompagné d'une purée de panais et haricots verts.
FROMAGE
En option
DESSERT
Tarte fine aux pommes
Menu Novembre 2
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